海苑代官山店 季節のおすすめコースメニュー



上海料理をベースに広東海鮮料理を融合した大隅仲弘シェフの、クラシックでありながら斬新で繊細なコース料理です。

※2名様より承ります。
※料金には消費税が含まれています。
※表示税込価格に10%のサービス料を別途頂戴いたします。
※写真はイメージです

 
 

・季節の前菜 五種盛り合わせ
・蒸し点心三種
・フカヒレスープ
・料理二品[下記よりお選びください]
  ・大正海老のXO醤炒め
  ・大正海老のレモンソース
  ・芝海老のチリソース
  ・芝海老、白菜、タラバ蟹炒め
  ・帆立貝柱と野菜の岩塩炒め
  ・鶏肉とカシューナッツの炒め
  ・豚ひれ肉と野菜、四川辛子炒め
  ・マンゴーの酢豚
  ・黒酢の酢豚
  ・茄子の醤油炒め煮
  ・四川マーボー豆腐
  ・竹の子、椎茸、タァー菜の岩塩炒め
・五目チャーハン
・デザート
 
・金華ハムをベースにした極上のスープ
・季節の前菜 五種盛り合わせ・蒸し点心三種
・吉切鮫の尾ひれ紅焼煮
・海鮮料理
・野菜料理
・中国古式スープ、蓮の葉蒸しご飯
・デザート
・季節の前菜 五種盛り合わせ
・歳歳火鍋
 (牛肉・豚肉・羊肉・青菜・豆腐)
・中華麺
・デザート
 
 
 
 ※お献立が多少変わることがございます。
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